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      蔬菜大观园V.S大家来种菜

      2020-9-7 13:42| 发布者: 杨晶| 查看: 7001| 评论: 0

      摘要: 蔬菜大观园V.S大家来种菜蔬菜的外观及分类蔬菜是我们常吃的食物,蔬菜的外观形状不同,有各种不同的颜色、形状、气味等,尝起来的味道也不相同。蔬菜的营养价值不尽相同,可实用的部位也不同,有的是根、有的是茎、有的是叶、有的是花、有的是果实,还有的是种子。依据蔬菜种类和食用部位的不同,可以将蔬菜分为六类:根茎类、叶菜类、花菜类、果实类、种子类、蕈类。蔬菜的分类及实例说明(一)根茎类蔬菜:主要食用部位:蔬菜根或 ...

      搜集种菜信息的方法
      查阅相关书籍。
      利用计算机网路查询相关资料。
      请教师长。
      访问农夫。
      直接阅读种子包装上的说明。
      请教住在乡下有种菜的爷爷、奶奶及亲友长辈。

      种菜要考虑的因素
      阳光、土壤、空气、水等、对蔬菜的成长有一定的影响。
      阳光充足有助于让蔬菜行光合作用,蔬菜会长得更好。
      富含水分、养分及松软的土壤,可以让蔬菜长得更好。
      种菜的场地选择要考量受干扰程度、照顾的方便性(例如:离水源近的地方)等因素。

      种菜前的准备
      种菜前要根据种植场地准备相关的器材。种植环境不同,准备的工具也不同。
      种菜要准备的器具:花盆或长方形花器、纱网、铲子、浇花器、泥土、培养土、种子、告示牌…等。
      种植容器要有出水口,让多余水分可以排出,以免蔬菜的种子或根部因为浸水过久而腐烂。可用有洞的花盆、长方形容器、挖洞保丽龙箱…等。

      播种的方法
      每一种蔬菜的种植方式都不太相同,要仔细阅读种子包装说明,或是在购买时先请教播种方法。
      播种的步骤:挖土松土装土→加入培养土拌匀→挖洞→放种子→覆土→浇水。
      有些种子较硬、种皮较厚,应先泡过一夜的冷水后再播种,比较容易发芽,例如:菠菜、空心菜。豆科种子不可以先泡水,以免腐烂。

      播种的方式
      蔬菜的播种方式有--
      撒播:将种子均匀撒在土上中再覆盖一层薄薄的土。(较小的种子,如小白菜)
      条播:在泥土上挖出条状的浅沟,将种子均匀撒在浅沟中,再覆盖一层薄薄的土。(如菠菜、清江菜)
      点播:用食指在泥土上挖洞,每个洞内放2~3颗种子,再覆盖一层薄薄的土。(较大的种子,如白萝卜、四季豆)

      播种的注意事项
      播种注意事项:
      种子和种子之间的距离不要太密集。
      种子不要埋得太深,才能顺利发芽。
      需覆盖一层薄薄的土,不可用手压土。
      播种后要留意日照、浇水、除草、施肥、虫害、间拔和移植疏苗…等。
      容器高度适当,让蔬菜的跟有伸展空间。
      容器排水良好。
      浇水时,水柱不要太强,浇花器放低浇水。

      蔬菜成长观察纪录
      蔬菜成长观察纪录的项目要包括:蔬菜名称、栽种日期、观察天气概况、温度、蔬菜生长变化、蔬菜高度、叶子数量、发现问题、解决方式办法、观察心得、心情…等。
      观察纪录的图像部份可以用绘图纪录,也可以用相机拍照纪录。
      观察记录宜有文字及图像纪录,才会耕丰富。

      照顾蔬菜的方法
      种子播种后会先发芽(长根),然后长出小叶子。
      种子发芽时会先长子叶,再长新叶(本叶)。蔬菜渐渐长大,子叶就会慢慢萎缩。
      每种蔬菜的种子发芽时间不同,而且是陆续发芽的。
      蔬菜长得太密时要间拔(拔除发育不良的幼苗)或移植(将幼苗用连根拔起,移到适当的位置,再挖洞种进去),进行疏苗工作,让蔬菜有足够的生长空间。

      照顾蔬菜的方法
      移植时要小心不伤到幼苗根部,移植后要适度浇水,保持土壤潮湿。
      浇水时,要浇到有多余的水自花盆底部流出,土壤颜色变深为止。
      上午较适合浇水,可提供蔬菜进行光合作用,中午阳光很强,不适合浇水。
      浇水时位置要放低,水柱要细,避免冲倒蔬菜幼苗。
      不小心将蔬菜幼苗冲倒时,要小心用手将幼苗扶正种好。

      照顾蔬菜的方法
      蔬菜叶片枯黄表示养分不足,可以考虑位蔬菜施肥。
      蔬菜幼苗的茎长得细细长长,表示日照不足,要将蔬菜移到阳光充足之处。
      发现叶片有小洞,可能是毛毛虫或蜗牛啃食,要除虫、移除蜗牛。
      发现叶片背面有虫卵,要摘除叶片,移除虫卵。
      可以在蔬菜周围为纱网,防止蝴蝶在叶片产卵及小虫进入。

      施肥的方法
      肥料有不同种类及用途,施肥时要注意肥料的使用方法。肥料分为有机肥料和化学肥料。
      有机肥大都埋在根部附近的土壤中。
      粉状或液状肥料要先溶解在水中,再浇到根部附近。
      颗粒状肥料或条状肥料要撒在根部附近,或埋在土里。
      施肥要定量,不能太多,以免伤到蔬菜。
      生长快速、种植在阳光充足处的蔬菜,需要较多的肥料。




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