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农林渔牧特产

吉林长白山天然矿泉水: 美丽的长白山在原始森林覆盖下，夏季山花铺锦，冬季泉水击石，优秀的生态环境是野生动物的乐园，也是各种奇珍药材的优良产地。据保护区内各市县地方志记载，最早生活在长白山区的人们多为猎户和放山人（采集野生人参、灵芝等珍稀药材为生），他们傍泉水河而居，依泉水而住。甘甜的天然矿泉水养育了一代又一代山里人。 ...; 2019-12-4 10:52

吉林梅花鹿产品: 吉林梅花鹿养殖历史较长，规模较大，开展品种（系）选育工作较早，据不完全统计目前全省梅花鹿存栏量近30万头。鹿茸及鹿副产品生产技术力量雄厚，吉林是梅花鹿鹿茸传统加工工艺“马记鹿茸”的创始地，产量和质量在国内具有一定的优势，市场稳定而成熟，产品销往全国各地，梅花鹿鹿茸及鹿副产品的应用历史十分悠久。鹿茸在我国己有1，800余年的应用历史。 ...; 2019-12-4 10:50

吉林长白山人参: 吉林省是人参的故乡，长白山森林中阴凉、湿润、肥沃的腐殖质土层、散射的阳光，给人参生长提供了得天独厚的条件。长白山区的温度、水分、植被、坡度、土壤等自然条件非常适合人参的生长。吉林长白人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首。 ...; 2019-12-4 10:45

白城油葵: 白城油葵历史悠久。一百多年前，白城地域的农民就对向日葵进行有规模的种植，并积累了丰富的种植经验。以前向日葵主要作为一种观赏植物在庭院零星种植，当地农家品种包括“三道眉”、“黑老鸹嘴”、“长岭大嗑”等，子实用于干果嗑食。由于白城地域内油葵栽培历史较长，生产的油葵产品质量优良，深受广大消费者青睐，从上个世纪八十年代开始人们约定俗成地将白城地域内生产的油用型向日葵产品称之为“白城油葵”。 ...; 2019-12-4 10:41

集安板栗: 据《集安市志》记载，集安板栗已有170余年栽培历史。以大路镇大阳岔村小古马岭栽培最早，栗种来源于辽宁省岫岩、凤城一带，引入后，就地繁殖，逐渐发展起来。集安市板栗栽培在长期不断发展过程中，广大农民积累了丰富的栽培经验。集安板栗果肉浅黄色，致密细质、味香甜，坚果圆形，饱满，红褐色，油亮，涩皮薄易剥离，耐贮藏。可生食、炒食、煮食、磨粉，又可制成糕点、糖果等。 ...; 2019-12-4 10:38

红石砬小米: 据《农安县志》记载，红石砬小米栽培、种植和生产已有200多年的历史。1882年（清光绪八年），该区域人们发现红色土壤并不适宜小麦、水稻和玉米等作物的生长，但种植的谷子长势良好，并且米粒饱满、味道香浓、颜色呈金黄色，真可谓色香味俱全，且产量丰富，故此沿袭耕种，使培植和生产得到了空前发展，并远销到全国各地，是高官、富贾、名士最喜爱的日常主食。由于小米产地土质呈棕红色和当地被人们称之为“红石砬”，因此，人们就 ...; 2019-12-4 10:35

乾安黄小米: 乾安县位于吉林省西北部的风沙干旱盐碱区，地处松原市西部，松嫩平原腹地，松花江、嫩江汇合处以南，属松花江第二和第三阶地，海拔比周围临县约高5-10米左右，故有“乾安台地”之称。乾安黄小米米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实，米粒不开不裂有糯性。煮熟的小米饭口感肉头饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁；煮熟的小米粥黄粘适口，唇齿留香。 ...; 2019-12-4 10:26

柳河山葡萄: 　柳河的山葡萄栽培历史悠久。该县地产的山葡萄，酸度适中，口感清爽、独特，是纯天然、无公害的绿色食品，多年来，一直是柳河人民酿酒的佳品。目前，柳河县已经成为全国优质山葡萄基地的主产地之一，拥有着全国规模较大、生产能力较强、品质最优的山葡萄基地，通化山葡萄酒生产主要依托柳河、集安及梅河等山葡萄产区。2005年12月28日，通化山葡萄酒被国家列入地理标志产品保护。　 ...; 2019-12-4 10:24

黄松甸黑木耳: 蛟河市人工栽培黑木耳的历史可追溯到二十世纪七十年代，到目前已有近四十年的历史。由于黄松甸黑木耳品质优良、外在感官明显区别于市场上的普通黑木耳，所以逐渐成为优质黑木耳的代名词，在市场上深受消费者欢迎和喜爱。; 2019-12-4 10:21

长白山淫羊藿: 在临江，民间应用长白山淫羊藿药用历史久远。民间相传：很久很久以前,天庭上有位看管百草园的“花猫仙子”偷偷盗取了许多仙药撒向人间，为人们解除疾病。不料被玉皇大帝知道此事，为躲避追捕来到鸭绿江边，她带了许多仙药逃到了长白山临江境内，与青年马林结成夫妻，开始在民间行医治病谋生，就用淫羊藿治疗当时流行的风湿病。可不久她还是被发现了，在被抓到之前，她将剩下的仙药全部撒到了长白山，然后被雷击死在临江猫耳山。 ...; 2019-12-4 10:19

梅河大米: 梅河口市坐落在人杰地灵、物产富饶的长白山脚下。梅河口市水稻种植在长期不断发展过程中，广大农民积累了丰富的种稻经验，形成了具有区域特色的水稻栽培模式。梅河大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐，特别是梅河产秋田小町米独有的冷饭不回生而更受消费者喜爱。; 2019-12-4 10:15

长白山五味子: 李时珍在《本草纲目》中将五味子分成南北，谓曰：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北者为良”。以上记载说明主产区长白山五味子是五味子中之上品，与今药用北五味子记载相同。上世纪60年代，长白山五味子驯化栽培成功。本世纪初，随着栽培技术水平提高，人工栽培长白山五味子的面积迅速扩大。2003年10月，长白山五味子主产县长白县被国家正式命名为“中国北五味子之乡”。 ...; 2019-12-4 10:12

西江大米（西江贡米）: 西江大米（西江贡米）栽培、种植和生产迄今已有二百多年的历史。百年前咸丰帝对西江大米（西江贡米）白若珍珠之观感、芳香可口之口感的偏爱为它赢得了御用“贡米”的嘉誉，百年间积淀下来的优良品质和人文特色则让西江大米（西江贡米）在历史传承中名扬四海，远销八方。; 2019-12-4 10:07

万昌大米: 吉林省永吉地区从事稻米种植生产，已有300多年的历史。据《永吉县志》记载，清康熙年间, 钦马河与岔路河下游之间的三角地带（今永吉县岔路河镇、万昌镇）,称西北甸子,这一带曾经是饲养军马的牧场，称为西马场，经多年开垦，渐为耕地，以种植高粱、稗子、粳稻等抗涝作物为主，尤以粳米驰名省内……”岔路河西北甸子的粳米以色白、光润、适口而著称。 ...; 2019-12-4 10:04

乾安糯玉米: 糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。由于乾安糯玉米果穗完整，籽粒饱满、穗形美观一致，米香浓郁，果穗经过加工处理、速冻保鲜后能够保持其特有的“原汁原味”的特色。 ...; 2019-12-4 10:00

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